• IL NOSTRO OLIO DOP SARDEGNA

  • UN ALIMENTO SANO E SAPORITO 

  • LAVORATO CON CURA E TRADIZIONE

LA NOSTRA AZIENDA

L'esperienza secolare e la costante passione che lega la Famiglia Fois al pregiato frutto dell'olivo, assicurano un prodotto unico ed inconfondibile. Da quattro generazioni la Famiglia Fois coltiva, raccoglie e trasforma le olive che crescono nelle terre circostanti alla città di Alghero. Il clima favorevole, la selezione delle colture degli ulivi, una sapiente lavorazione e in un moderno frantoio con controllo costante di tutti i parametri di processo danno vita al pregiato olio extra vergine d'oliva fruttato dell'Accademia Olearia di Giuseppe Fois.

COSA FACCIAMO?

PRODUZIONE DI OLI EXTRAVERGINE D'OLIVA.

La nostra azienda

Le nostre solide competenze e performance sono state riconosciute da vari istituti di settore.

La Produzione

Dopo una delicata ed accurata frangitura si procede all’estrazione dell’olio che con l’aiuto delle tecnologie moderne.

Il Territorio

Un antico borgo catalano sul mare, un’infinità di colori e paesaggi, sole e temperature miti tutto l’anno.

I numeri della nostra azienda

25000
Le nostre piante d'olivo
1100
I quintali prodotti all'anno
200
Gli ettari della nostra terra

Non solo canta il vino anche l’olio canta vive in noi con la sua luce matura e fra i beni della terra faccio mia, o Olio, la tua inesauribile pace, la tua essenza verde, il tuo ricolmo tesoro che discende dalle sorgenti dell’olivo.

Il nostro staff

L’ esperienza secolare e la costante passione che lega la Famiglia Fois al pregiato frutto dell’olivo,
assicurano un prodotto unico ed inconfondibile.

ALESSANDRO FOIS

Responsabile della produzione

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ALESSANDRO FOIS

GIUSEPPE FOIS

Fondatore

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GIUSEPPE FOIS

ANTONELLO FOIS

Responsabile alle vendite

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ANTONELLO FOIS

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La suggestiva scelta dei nostri prodotti impreziosira’ la vostra tavola

I Nostri prodotti

L’utilizzo di questo olio extra vergine d’oliva fruttato non trova limiti nella gastronomia dove può essere apprezzato su una semplice bruschetta, nel condire insalate e verdure o come ingrediente primario nella preparazione di salse, carni o pesci.

Gran Riserva Giuseppe Fois

Questo olio extravergine di oliva fruttato verde, rappresenta la massima espressione qualitativa dei prodotti dell’Accademia Olearia

Monocultivar Il Bosana

La Bosana è la cultivar più presente nel nord Sardegna. E’ una varietà di olive alla quale Accademia Olearia è particolarmente legata

Da Agricoltura Biologica D.O.P.

L’olio extravergine di oliva Bio D.O.P. Sardegna rappresenta il connubio tra la coltivazione biologica e le garanzie di qualità

Chlamys – Vermentino Di Sardegna

Il Chlamys è un Vermentino in purezza prodotto dalla cantina “Tenute Fois”. Le Vigne si Trovano nei terreni di famiglia

Riserva del Produttore

L’olio extravergine di oliva fruttato Accademia Olearia “Riserva del Produttore” nasce da una accurata selezione di olive

Fruttato Giuseppe Fois

L’olio extravergine di oliva fruttato Accademia Olearia è ottenuto utilizzando olive colte in un momento di media maturazione

Agricoltura Biologica

Dopo una accurata selezione eseguita sui campi, è nato l’olio biologico Accademia Olearia, un extravergine di oliva garantito

Fruttato DOP Sardegna

L’olio extravergine di oliva fruttato Accademia Olearia DOP Sardegna è ottenuto utilizzando in prevalenza olive di cultivar bosana

Fruttato Accademia Olearia

L’olio extravergine di oliva fruttato Accademia Olearia è ottenuto utilizzando olive colte in un momento di media maturazione

Aromatizzato

L’olio extravergine di oliva fruttato aromatizzato Accademia Olearia nasce dalla sapiente unione tra il sapore deciso dell’olio

Set Beauty – Accademia Olearia

Accademia Olearia presenta la sua linea corpo e viso, a base del nostro olio extravergine di oliva D.O.P. Sardegna

Dicono di Noi

  • Il riconoscimento del Rotary va ad aggiungersi agli innumerevoli premi conferiti all’azienda algherese, che la rendono una delle maggiori protagoniste nel panorama delle aziende sarde che tengono alta nel Mondo la bandiera del “Made in Sardinya”.

    alguer.it
  • Il riconoscimento del Rotary va ad aggiungersi agli innumerevoli premi conferiti all’azienda algherese, che la rendono una delle maggiori protagoniste nel panorama delle aziende sarde che tengono alta nel Mondo la bandiera del “Made in Sardinya”.

    alguer.it

Galleria Fotografica

Contatti

Per le tue richieste o per conoscere meglio i nostri prodotti, non esitare a contattarci utilizzando il modulo elettronico,
oppure chiamaci al +39 079 980394 o scrivici a commerciale@accademiaolearia.it

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