Accademia Olearia - Alghero - Produzione olio extravergine d'Oliva Sardegna DOP

Olive

VALORI

LE ORIGINI DEL GUSTO

La nostra è una storia che si snoda attraverso quattro generazioni di olivicoltori ed è sempre stata guidata da valori forti che ci legano a questo territorio e a questo mestiere. Ogni nostra azione, dal 1890 in poi, è stata orientata alla valorizzazione di questo patrimonio naturale che abbiamo deciso di gestire.

LA TERRA

Conosciamo il valore del nostro territorio e vogliamo valorizzare le sue eccellenze lavorando per preservarne la sua bellezza naturale perchè siamo convinti che solo rispettando e preservando la natura ci possa essere uno sviluppo sostenibile e concreto.

LA FAMIGLIA

La nostra è un azienda di famiglia che vive grazie all'unione e alla passione che portiamo dentro. Come un olio sa unire i sapori in un piatto, unisce anche noi stessi intorno ad esso in ogni aspetto quotidiano.

LA SOSTENIBILITÀ

Siamo nati dalla terra e portiamo avanti i suoi valori, consapevoli che tutto nasce da essa e che da essa tutto prende vita. Per questo in ogni nostro processo produttivo adottiamo misure e strumenti per garantire la sostenibilità del nostro lavoro e dei nostri prodotti.

LA QUALITÀ

La ricerca della qualità non soltanto come obiettivo effimero ma come risultato concreto di un processo viruoso che parte dalla terra e unisce natura, cultura e pesone. Nei nostri oli cerchiamo di riportare tutto questo perchè per noi la qualità non è un termine quantitativo ma un modo di vivere.