Accademia Olearia - Alghero - Producció de l’oli extravèrgino de oliva Sardegna DOP

Olive

VALORS

LES ORÍGINES DEL GUSTO

La nostra és una història que s’esvilupa a través de quatre generacions de olivicultors i és sempre estada guiada de forts valors que mos lliguen a aqueix territori i a aqueix empleu. Cada nostra acció, a partir del 1890, és estada orientada a la valorització d’aqueix patrimoni natural que havem decidit de cultivar.

LA TERRA

Coneixem lo valor del nostro territori i mos empenyem per exaltar les sues excel·lències treballant per ne preservar la sua bellesa natural, perquè sem convincits que solament respectant la natura hi pugui ésser un esvilup sostenible i concret.

LA FAMÍLIA

La nostra és una empresa de família que viu gràcies a la unió i a la passió que mos portem a dins. Un oli, així com sap unir les sabors en un plat, uneix també mosaltros mateixos engiro a ell en tots los aspectes quotidians.

LA SOSTENIBILITAT

Sem nats de la terra i portem envant los sous valors, conscients que tot naix d’ella i que tot pren vida d’ella. Per això, en cada nostro procés productiu adoptem mesures i instruments per garantir la sostenibilitat del nostro treball i dels nostros productes.

LA QUALITAT

La recerca de la qualitat no solament com a objectiu efímer ma com a resultat concret d’un procés virtuós que parteix de la terra i uneix natura, cultura i persones. En los nostros olis cerquem de posar tot això, perquè per mosaltros la qualitat no és un tèrmine quantitatiu ma una manera de viure.