Accademia Olearia - Alghero - Produzione olio extravergine d'Oliva Sardegna DOP

Frantoio Accademia Olearia Alghero Sardegna

IL FRANTOIO

IL FRANTOIO

Alla raccolta delle olive nei campi segue la loro lavorazione nel moderno impianto di produzione di Accademia Olearia. In uno spazio di circa 4.000 mq. le olive arrivano e vengono lavorate entro le 24 ore per garantire la loro integrità e capacità estrattiva.

Produzione Olio

INNOVAZIONE

Negli anni l’azienda ha sempre investito sull’innovazione dei processi di produzione ed oggi può vantare uno dei più moderni impianti di molitura esistenti in Sardegna con tecnologie d’estrazione all’avanguardia in grado di rispettare la materia prima in modo da ottenere un prodotto organoletticamente d’eccellenza.